Заказать туннельный пастеризатор, характеристики, описание, опции и комплектующие
Назначение
Туннельная пастеризация является наиболее надежным способом обеспечения стойкости продукта.
Описание
Во время пастеризации бутылки (банки, PEN-бутылки) в вертикальном положении перемещаются через туннель пастеризатора и нагреваются путем орошения горячей водой, а затем охлаждаются, при этом происходит температурная обработка укупоренной тары и продукта. Туннельный пастеризатор состоит из корпуса с приводом, шарнирно-пластинчатого конвейера для транспортировки бутылок, оросительного устройства с системой регулирования температуры и подачи воды, системы насосов и трубопроводов и системы охлаждения. Ходом пастеризации управляет контроллер, который рассчитывает температуру продукта и не допускает пере-пастеризации в случае остановок производственного процесса. Производительность туннельных пастеризаторов варьируется от 1.000 до 16.000 бутылок в час.
Розлив шампанских вин:
- Температура бутылки на входе, 0 С: -1;
- Температура бутылки на выходе, 0 С: +16-20;
Розлив пива:
- Температура бутылки на входе, 0 С: +6;
- Температура бутылки на выходе, 0 С: +18;
Розлив сока, вина (горячий розлив):
- Температура бутылки на входе, 0 С: +55;
- Температура бутылки на выходе, 0 С: +25;
Примерные размеры туннельных пастеризаторов для шампанских вин:
- Линия розлива 3000 б/ч (Д х Ш),мм - 3200х1500;
- Линия розлива 6000 б/ч (Д х Ш),мм - 4500х2000;
- Линия розлива 10000 б/ч (Д х Ш),мм - 8800х2100;
Сильное преимущество пастеризации в бутылках над пластинчатым пастеризатором это тот факт, что продукт пастеризуется уже в укупоренной бутылке, что практически исключает контакт с внешней средой после пастеризации.
Пастеризация (нагрев) - в линиях розлива шампанского, пива, консервированной продукции.
Охлаждение - при горячем розливе сока, вина.
- Безопасное ограждение из оргстекла
- Блок управления
- Брызгозащищенное исполнение
- Влагозащищенное исполнение
- Механический вариатор
- Нержавеющая сталь
- Подающий конвейер
- Приемный конвейер
- Прижим
- Рампа
- Реверс
- Регулируемое ограждение
- Система температурной защиты
- Смазка цепи
- Частотный преобразователь
Розлив шампанских вин:
- Температура бутылки на входе, 0 С: -1;
- Температура бутылки на выходе, 0 С: +16-20;
Розлив пива:
- Температура бутылки на входе, 0 С: +6;
- Температура бутылки на выходе, 0 С: +18;
Розлив сока, вина (горячий розлив):
- Температура бутылки на входе, 0 С: +55;
- Температура бутылки на выходе, 0 С: +25;
Примерные размеры туннельных пастеризаторов для шампанских вин:
- Линия розлива 3000 б/ч (Д х Ш),мм - 3200х1500;
- Линия розлива 6000 б/ч (Д х Ш),мм - 4500х2000;
- Линия розлива 10000 б/ч (Д х Ш),мм - 8800х2100;
Сильное преимущество пастеризации в бутылках над пластинчатым пастеризатором это тот факт, что продукт пастеризуется уже в укупоренной бутылке, что практически исключает контакт с внешней средой после пастеризации.
Пастеризация (нагрев) - в линиях розлива шампанского, пива, консервированной продукции.
Охлаждение - при горячем розливе сока, вина.
- Безопасное ограждение из оргстекла
- Блок управления
- Брызгозащищенное исполнение
- Влагозащищенное исполнение
- Механический вариатор
- Нержавеющая сталь
- Подающий конвейер
- Приемный конвейер
- Прижим
- Рампа
- Реверс
- Регулируемое ограждение
- Система температурной защиты
- Смазка цепи
- Частотный преобразователь
- Углеродистая сталь
- Толщина диска 2мм
- Грузоподъемность до 15кг
- Углеродистая сталь
- Толщина диска 2мм
- Грузоподъемность до 15кг
- Углеродистая сталь
- Толщина диска 2мм
- Грузоподъемность до 15кг
- Углеродистая сталь
- Толщина диска 2мм
- Грузоподъемность до 15кг